薏米芡實茯苓山藥煲排骨湯的功效與作用、禁忌和食用方法

薏米芡實茯苓山藥煲排骨湯簡述

功

健脾止瀉、除濕止帶、利水滲濕

宜

一般人群均適宜

忌

舌赤少津者

薏米芡實茯苓山藥煲排骨湯營養功效

薏米芡實茯苓山藥煲排骨湯是常見的湯品，味道鮮美，具有健脾止瀉、除濕止帶、利水滲濕的功效。

1、健脾止瀉

薏米淡滲甘補，能健脾補中；芡實入脾經，既能健脾除濕，又能收斂止瀉；茯苓味甘，入脾經，能健脾補中，滲濕而止瀉，使中焦清升濁降；山藥甘平，能補脾氣、益脾陰；排骨味甘，性平，入脾經，具有滋養脾胃的功效。所以薏米芡實茯苓山藥煲排骨湯具有健脾止瀉的功效，可作用於脾氣虛弱、久瀉不止等癥。

2、除濕止帶

薏米入脾經，能滲除脾濕；芡實入腎經，能益腎健脾、收斂固澀、除濕止帶；山藥入腎經，能補腎氣、滋腎陰，兼收澀之性，具有澀精止帶的功效。所以薏米芡實茯苓山藥煲排骨湯具有除濕止帶的功效，可作用於滑精早泄、脾腎兩虛之白濁、帶下等。

3、利水滲濕

薏米入脾經，具有利水滲濕的功效；茯苓味甘而淡，甘能則補，淡則能滲，藥性平和，既可祛邪，又可扶正，利水而不傷正氣。所以薏米芡實茯苓山藥煲排骨湯具有利水滲濕的功效，可作用於水腫脹滿、腳氣浮腫等。

薏米芡實茯苓山藥煲排骨湯營養價值

暫未知

薏米芡實茯苓山藥煲排骨湯註意事項

不宜同食

1、豌豆

山藥中含有淀粉酶，豌豆屬於堿性食物，兩者同食會使山藥中的淀粉酶失效，降低其營養價值。

溫馨提示

薏米芡實茯苓山藥煲排骨湯不宜一次性食用太多，否則容易增加胃腸道負擔，引起腹脹等不適癥狀。

薏米芡實茯苓山藥煲排骨湯食用方法

1、燉煮

將薏米、芡實、茯苓、山藥、排骨洗凈、放入鍋中，加入適量清水後開火進行燉煮，待軟爛後即可食用。