油菜花蜂花粉的功效與作用、禁忌和食用方法

油菜花蜂花粉簡述

功

調節血脂、潤腸通便、美容養顏

宜

一般人群均適宜

忌

過敏體質者

油菜花蜂花粉營養功效

油菜花蜂花粉一般指油菜花粉，是由蜜蜂從油菜花中采集而來，油菜為十字花科一年或兩年生草本植物，是蜜粉源植物之一，油菜花蜂花粉中營養豐富，具有調節血脂、潤腸通便、美容養顏的功效。

1、調節血脂

油菜花蜂花粉中含有黃酮類化合物，如黃酮醇苷等，有利於降低脂肪在血管壁的堆積，能夠軟化血管，從而有利於降低血脂，故油菜花蜂花粉具有調節血脂的功效。

2、潤腸通便

油菜花蜂花粉中含有膳食纖維、酸性抗生素，這些成分能夠促進腸道蠕動，調整胃腸道的功能，促進體內的垃圾和代謝廢物排出，故油菜花蜂花粉具有潤腸通便的作用，適量食用能幫助改善便秘癥狀。

3、美容養顏

油菜花蜂花粉中的維生素E、硒等成分能滋潤營養肌膚，幫助恢復皮膚的彈性和光澤，緩解色素沉著，因此油菜花蜂花粉具有美容養顏的功效，適量食用能幫助改善皮膚粗糙、淡化色斑。

油菜花蜂花粉營養價值

油菜花蜂花粉主要含有黃酮類化合物、氨基酸、蛋白質、維生素、礦物質、脂肪酸、膳食纖維、碳水化合物、鐵、鈣、硒等成分。

油菜花蜂花粉註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：過敏體質者

油菜花蜂花粉中含有異性蛋白等過敏原，若過敏體質人群大量食用，易引發惡心、腹瀉、呼吸困難等過敏反應。

母嬰宜忌

孕婦應少吃。
油菜花蜂花粉中含有激素類物質，孕婦大量食用，可能會破壞體內的激素平衡，故孕婦應少吃。

嬰幼兒應謹慎食用。
油菜花蜂花中含有激素成分，嬰幼兒大量食用容易出現性早熟現象，故嬰幼兒應謹慎食用。

溫馨提示

油菜花蜂花粉不能用熱水沖泡，水溫過高，油菜花蜂花粉中的活性酵素、氨基酸、維生素會被破壞，達不到預期效果。

油菜花蜂花粉食用方法

1、沖服

可以用牛奶沖泡飲用，也可直接用溫開水沖泡飲用。