蘋果酵素的功效與作用、禁忌和食用方法
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咸菜疙瘩簡述
功
潤腸通便、增加食欲
宜便秘者
忌消化道潰瘍者
咸菜疙瘩營養功效
咸菜疙瘩是用苤藍醃制而成的咸菜,其風味獨特,口感爽脆,具有潤腸通便、增加食欲的功效。
1、潤腸通便
咸菜疙瘩含有一定量的水分和膳食纖維,其中水分可潤滑腸道,膳食纖維可刺激胃腸道蠕動,促進腸道內容物排出,還可增加糞便體積,咸菜疙瘩具有潤腸通便的功效,適用於大便幹硬、排便困難等癥。2、增加食欲
咸菜疙瘩做好後,味道較咸,能刺激唾液及胃液分泌,可增加食欲,促進消化,適用於食欲不振、消化不良等癥。咸菜疙瘩營養價值
暫未知
咸菜疙瘩註意事項
不宜同食
1、蜂蜜
咸菜疙瘩富含膳食纖維,具有潤腸通便的功效,與蜂蜜搭配可使潤腸通便的作用增強,從而可能會引起腹瀉,故鮮冬菇不宜與蜂蜜同食。溫馨提示
咸菜疙瘩為醃制食物,其中含有亞硝酸鹽,故不宜食用過多,以免影響身體健康。
咸菜疙瘩食用方法
1、炒制
將咸菜疙瘩洗凈切絲,與其他蔬菜、肉類一同放入鍋中翻炒,加入適量生抽調味,炒熟後即可盛出食用。来源:74U閱讀網
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