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薏米大米生薑一起炒的功效與作用、禁忌和食用方法

薏米大米生薑一起炒的功效與作用、禁忌和食用方法

薏米大米生薑一起炒簡述


健脾暖胃、化痰止咳


脾虛泄瀉者


妊娠者

薏米大米生薑一起炒營養功效

生薑味辛,性微溫,歸肺、脾、胃經;薏米味甘、淡,性涼,歸脾、胃、肺經;大米味甘,性平,歸脾、胃、肺經。薏米大米生薑一起炒具有健脾暖胃、化痰止咳等功效。

1、健脾暖胃

薏米淡滲甘補,入脾經,能滲除脾濕,健脾止瀉;大米味甘,入脾胃二經,長於健脾養胃;生薑辛散溫通,入脾、胃經,長於溫胃散寒、和中降逆。故薏米大米生薑一起炒具有健脾暖胃的功效,可用於緩解胃脘冷痛、胃寒嘔吐、脾虛泄瀉等癥。

2、化痰止咳

薏米性涼,入肺經,長於清肺熱、排膿痰;生薑辛溫發散,能溫肺散寒、化痰止咳。故薏米大米生薑一起炒具有化痰止咳的功效,無外感風寒可選用。

薏米大米生薑一起炒營養價值

暫未知

薏米大米生薑一起炒註意事項

不宜同食

1、西瓜

西瓜和薏米都屬於寒涼食物,兩者同食會加重體內的寒氣,導致消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀,所以薏米大米生薑不宜與西瓜同食。

溫馨提示

薏米大米生薑一起炒時,需挑選氣味新鮮清香、有光澤、顆粒飽滿的薏米。

薏米大米生薑一起炒食用方法

1、炒制

將薏米、大米洗凈,生薑切塊,放入鍋中炒至薏米、大米變成微黃色即可。
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