柿霜餅的功效與作用、禁忌和食用方法

柿霜餅簡述

功

清熱化痰、止咳、促進代謝

宜

甲狀腺腫大、便秘、痔瘡出血患者

忌

脾胃虛寒、糖尿病患者

柿霜餅營養功效

柿子在曬制過程中，會滲出一層白色或淡黃色粉霜，叫柿霜。柿霜餅營養豐富，味甘，性涼，入心、肺經，具有清熱化痰、降氣止咳、促進新陳代謝、止血等功效。

1、清熱化痰

柿霜餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對於肺熱咳嗽、喉痛咽幹、口舌生瘡等病癥有一定療效。

2、降氣止咳

柿霜餅對於呃逆、惡心、百日咳等有較好的治療效果，能降氣止咳、解膩止嘔。

3、促進新陳代謝

柿霜餅能增進機體新陳代謝，利小便、通大便，具有穩定和降低血壓、軟化血管等功效。

4、止血

柿霜餅具有止血的功效，特別是對痔瘡或肛裂引起的便血，咳嗽引起的咯血，勞累或者肝火引起的吐血等情況，具有一定的緩解作用。

柿霜餅營養價值

柿霜餅中含有多種糖分，分別有蔗糖、葡萄糖、果糖，這些糖分都可以為人體提供熱量，補充體內的糖分需求。

柿霜餅性味甘、涼，為清上焦、益脾胃的良好食材，可以清熱、潤燥、化痰，對於肺熱燥咳、咽幹喉痛、口舌生瘡、吐血、咯血、消渴都有一定治療和改善作用。

柿霜餅註意事項

適宜和禁忌

適宜：甲狀腺腫大、便秘、痔瘡出血患者

柿霜餅含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿霜餅，可以補充體內所需的碘元素。
柿霜餅能調和胃腸，對於防治便秘和痔瘡出血等病癥有一定的好處。

禁忌：脾胃虛寒、糖尿病患者

柿霜餅是寒涼的食物，脾胃虛寒的人食用會導致腹瀉或者引起腹脹。
柿霜餅含糖量較高，糖尿病患者不宜食用，以免引起血糖升高。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
柿霜餅富含有機酸，可以增進食欲，促進營養消化，故適宜孕婦食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
柿霜餅性質偏寒涼，嬰幼兒的脾胃較為嬌弱，食用後容易增加胃腸負擔，致使消化不良。

溫馨提示

柿霜餅應置於陰涼幹燥處，防止潮解。

柿霜餅食用方法

1、沖飲

取適量的柿餅霜，放進水杯內用溫熱水沖泡，待柿餅霜完全融化，可以直接飲用，能起到潤肺止咳的作用。

2、直接吃

柿霜餅可直接食用，可在飯後或休閑時食用，能起到滋潤腸道的作用。