雪耳糖水的功效與作用、禁忌和食用方法

雪耳糖水簡述

功

滋陰生津、和胃潤肺、補中益氣

宜

一般人群均適宜

忌

糖尿病患者

雪耳糖水營養功效

雪耳糖水是由雪耳、冰糖煮制而成，雪耳性平，味甘，歸肺、胃、腎經，冰糖性平，味甘，歸肺、脾經。雪耳糖水具有滋陰生津、和胃潤肺、補中益氣的功效。

1、滋陰生津

雪耳甘平質潤，冰糖清熱養陰，因此雪耳糖水具有滋陰生津的功效，適用於熱病傷陰所致舌絳煩渴、內熱消渴，陰虛津傷所致腸燥便秘等病癥。

2、和胃潤肺

雪耳性平，味甘，歸肺、胃經可以潤肺養胃，冰糖性平，味甘，歸肺、脾經，可以和胃潤肺，因此，雪耳糖水具有和胃潤肺的功效，適用於肺燥咳嗽、中虛腹痛、陰虛久咳等病癥。

3、補中益氣

雪耳性平，味甘，歸肺、胃、腎經，可以生津養血，病榻性平，味甘，歸肺、脾經，可以補津益氣、止咳化痰，因此，雪耳糖水具有補中益氣的功效，適用於氣血不足、少氣懶言、頭目眩暈等病癥。

雪耳糖水營養價值

暫未知

雪耳糖水註意事項

不宜同食

1、蜂蜜

蜂蜜和雪耳糖水都含有較多的糖，同食會導致糖攝入過多，容易導致高血糖。

溫馨提示

雪耳糖水需適當飲用，其中含有較高的糖分，容易導致發胖。

雪耳糖水食用方法

1、煮食

將雪耳洗凈後，加入冰糖、清水一同燉煮，煮至雪耳軟爛後，即可關火，晾至適宜溫度後食用。