濕桂圓的功效與作用、禁忌和食用方法

濕桂圓簡述

功

益智補腦、安神、補氣養血

宜

長期熬夜、失眠者

忌

糖尿病、虛火旺盛者

濕桂圓營養功效

濕桂圓是中國南方特有樹種龍眼的果實，為一種中藥材及水果。濕桂圓營養豐富，素有“南方人參”的美譽，具有益智補腦、安神、補氣養血、延緩衰老的功效。

1、益智補腦

濕桂圓中含有豐富的蛋白質、脂質、果糖、葡萄糖、鈣、磷、鐵等成分，對腦細胞有益，適量食用可以增強記憶，適用於生長發育時期的兒童以及記憶力減退的老年人。

2、安神

濕桂圓中含有葡萄糖、果糖、維生素B族以及多種礦物質，可以起到安神的功效，適合勞心傷神、容易失眠的人群食用。

3、補氣養血

濕桂圓含有大量的葡萄糖、蛋白質和鐵質，可以促進骨髓對血紅蛋白的合成，增加血液總量，具有促進造血的功效，用於治療氣血虧損。

4、延緩衰老

濕桂圓含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素、礦物質等，能夠抑制脂質過氧化、提高抗氧化酶活性，有一定的延緩衰老作用。

濕桂圓營養價值

濕桂圓的營養成分豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化物、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸。濕桂圓中的碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在。此外，濕桂圓還含有腺嘌呤、膽堿、酒石酸等物質，具有補血安神、健腦益智、補養心脾的功效。

濕桂圓註意事項

不宜同食

1、西瓜

濕桂圓屬於一種熱性的食物，西瓜屬於寒涼食物，濕桂圓和西瓜一起吃有可能會造成胃腸道刺激出現腹瀉。

2、香蕉

香蕉中含有非常豐富的膳食纖維，和濕桂圓結合之後會對胃腸道造成刺激，可能出現上吐下瀉的癥狀。

適宜和禁忌

適宜：長期熬夜、失眠者

濕桂圓具有安神補血的功效，適宜長期熬夜及失眠患者食用。

禁忌：糖尿病、虛火旺盛者

濕桂圓屬於高糖食物，糖尿病患者或超重人群不宜食用。
過量食用濕桂圓容易上火，虛火旺盛的患者應註意食用量。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
濕桂圓是溫性水果，孕婦過量食用易致胃氣上逆、嘔吐、腹痛，嚴重者可能致流產、早產。

嬰幼兒應謹慎食用。
濕桂圓是溫熱的水果，易生內熱，嬰幼兒食用過多易上火，所以應慎食。

溫馨提示

選購濕桂圓時，個頭大，外殼偏黃褐色的比較好，殼面越光潔、越薄的越好。
桂圓的果肉越肥越好，購買時可以拿起桂圓輕輕搖動，如果聲響大，說明肉瘦核大，質量不佳。

濕桂圓食用方法

1、泡水

將濕桂圓清洗幹凈之後直接泡水喝，能起到補心安神，改善睡眠的功效。

2、熬粥

取適量濕桂圓肉，配合紅棗和梗米，大火燒開之後小火慢燉30分鐘，有很好的補脾生血作用，比較適合老年人服用。