西紅柿蛋花湯的功效與作用、禁忌和食用方法

西紅柿蛋花湯簡述

功

補充營養、促進消化

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

西紅柿蛋花湯營養功效

西紅柿蛋花湯做法簡單，是一種常見的湯食，具有補充營養、促進消化的功效。

1、補充營養

西紅柿含有維生素A、B族維生素、維生素C等營養成分；雞蛋中含有蛋白質、脂肪等營養成分。適量進食西紅柿蛋花湯具有補充營養的功效，有利於身體健康。

2、促進消化

西紅柿含有一定的膳食纖維，可促進胃腸道蠕動，所以西紅柿蛋花湯具有促進消化的功效，對於消化不良可起到改善作用。

西紅柿蛋花湯營養價值

暫未知

西紅柿蛋花湯註意事項

不宜同食

1、醋

醋和西紅柿都含有大量有機酸成分，大量同食會刺激胃黏膜，導致胃痛，所以西紅柿蛋花湯不宜與醋同食。

溫馨提示

西紅柿蛋花湯需要一定的時間進行消化，故不宜大量食用，以免引起胃脹。

西紅柿蛋花湯食用方法

1、燉煮

將西紅柿洗凈切塊，把雞蛋在碗中打散，在鍋中放入清水和西紅柿，水開後下入打好的雞蛋，煮熟後放入適量的調味品後即可食用。