瓜蔞皮的功效與作用、禁忌和食用方法

瓜蔞皮簡述

功

清肺化痰、利氣寬胸、潤腸通便

宜

便結燥熱、痰熱咳嗽者

忌

無濕熱、脾胃虛寒者

瓜蔞皮營養功效

瓜蔞皮為葫蘆科植物栝樓或雙邊栝樓的幹燥成熟果皮。取原藥材，除去果柄及雜質，快速洗凈、潤透、切絲、幹燥，即可入藥。以外表面色橙紅、內表面色黃白、皮厚者為佳。瓜蔞皮味甘、微苦，性寒，歸肺、胃經。具有清肺化痰、利氣寬胸、潤腸通便等功效。

1、清肺化痰

瓜蔞皮具有清肺化痰的功效，常用於痰熱咳喘。瓜蔞皮性寒、味甘，還可以改善痰熱內結、咳痰黃稠、胸悶不暢等癥。

2、利氣寬胸

瓜蔞皮常用於胸痹、結胸等病，具有寬胸散結之效，故可通利胸膈之痹塞，可以治療痰濁痹阻、胸陽不通之胸痹。痰熱結胸、胸膈痞滿，按之則痛者也可以服用瓜蔞皮。

3、潤腸通便

瓜蔞皮有潤腸散結之效，常用於胃腸實熱、腸燥便秘。瓜蔞皮水煎劑對藥物誘發的心律失常有一定的抑制作用。

瓜蔞皮營養價值

瓜蔞皮含少量揮發油，其中揮發性的酸性部分有壬酸、癸酸、月桂酸、肉豆蔻酸、支鏈十四烷酸、棕櫚油酸、棕櫚酸。以棕櫚酸的含量最高，其次是亞麻酸和亞油酸。又含蘇氫酸、絲氨酸、甘氨酸、丙氨酸、半胱氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、組氨酸、精氨酸等17種氨基酸和鉀、鈉、鈣、鎂、銅、鋅、鐵、錳、鈷、鎳、鍶等11種無機元素。

瓜蔞皮註意事項

不宜同食

1、烏頭

瓜蔞皮反烏頭，不宜與烏頭同用，同食會產生毒副作用，嚴重危害人體健康。

適宜和禁忌

適宜：便結燥熱、痰熱咳嗽者

瓜蔞皮可以潤燥滑腸、清熱化痰，便結燥熱者適宜服用。
瓜蔞皮性寒，具有清肺化痰的作用，適宜痰熱咳嗽者食用。

禁忌：無濕熱、脾胃虛寒者

瓜蔞皮性寒，具有清熱滌痰、潤燥滑腸之效，無濕熱、脾胃虛寒者不宜服用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
瓜蔞皮性寒，孕婦食用可能會導致胚胎著床不穩，或者影響胎兒生長發育，不建議孕婦服用。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒脾胃虛弱，瓜蔞皮寒涼，服用後可能會發生腹瀉等癥狀，不建議嬰幼兒服用。

溫馨提示

瓜蔞皮儲存時，需放入幹燥容器內密閉，置陰涼幹燥處，防黴、防蛀。

瓜蔞皮食用方法

1、煎服

取適量瓜蔞皮、蒲公英，加入清水煎服。