檀香的功效與作用、禁忌和食用方法

檀香簡述

功

開胃止痛、行氣溫中

宜

心痛、腎氣腹痛者

忌

陰虛火盛者

檀香營養功效

檀香為檀香科植物檀香樹幹的幹燥心材，為長短不一的圓柱形木段，外表面灰黃色或黃褐色，光滑細膩，有的具疤節或縱裂、橫截面呈棕黃色。味辛、性溫，歸脾、胃、心、肺經。具有開胃止痛、行氣溫中等功效。

1、開胃止痛

檀香氣味辛辣，能夠幫助運行氣血，性質較溫和，可以散解寒冷，常用來治療胃脹、腹痛、食少嘔吐等脾胃不適現象。

2、行氣溫中

檀香有行氣溫中之效，可用於治療由氣滯而致的胸腹疼痛，包括胃寒引起的痙攣性疼痛、小腹虛寒疝痛以及心絞痛，常配伍砂仁、枳殼、沉香等藥材。

檀香營養價值

檀香含揮發油，其主成分為α及β-檀香烯、檀萜、檀萜酮、α-檀萜醇、檀香酮、檀香酸、檀油酸；另含檀香色素、去氧檀香色素等化學成分。

檀香註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：心痛、腎氣腹痛者

檀香有行氣溫中、開胃止痛之效，心痛、腎氣腹痛者適宜食用。

禁忌：陰虛火盛者

檀香性質溫和，有行氣溫中的作用，陰虛火旺者食用，會加重病情，不利於身體健康。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
檀香可能會導致宮縮情況出現，孕早期可能會直接導致小產或見紅，孕婦需謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒脾胃未發育完全，食用檀香不易消化，可能會引起腹痛、腹瀉等，故不建議食用。

溫馨提示

檀香鑒別：香氣醇厚，經久不散，久則不甚明顯，但用刀片刮削，仍香氣濃鬱，與香樟、香楠刺鼻的濃香相比略顯清淡、自然者為佳。

檀香食用方法

1、煎服

適量檀香、蓽茇、延胡索、細辛、高良薑、冰片，清水煎，可以緩解冠心病所致的心絞痛等癥。