澤蘭的功效與作用、禁忌和食用方法

澤蘭簡述

功

活血祛瘀、利水消腫

宜

月經不調、經閉、痛經者

忌

血虛無瘀者

澤蘭營養功效

澤蘭為唇形科植物毛葉地瓜兒苗的地上部分。多年生草本，根莖橫走，呈圓柱形，淺黃白色。性微溫，味苦、辛，歸肝經、脾經。具有活血祛瘀、利水消腫等功效。

1、活血祛瘀

澤蘭可以活血祛瘀，適用於月經不調、經閉、痛經、產後瘀血腹痛等癥。

2、利水消腫

產後女性出現身體浮腫，可以適量服用澤蘭。澤蘭有利水消腫的功效，澤蘭葉配上防己，然後研成細末，用醋湯送服即可。

澤蘭營養價值

澤蘭的主要成分為揮發油和鞣質，還含三萜化合物、熊果酸、葡萄糖、澤蘭糖、蔗糖、棉子糖、水蘇糖、果糖、蟲漆蠟、白樺脂酸、氨基酸、有機酸、皂甙、黃酮甙等成分。

澤蘭註意事項

不宜同食

1、涼性藥物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：月經不調、經閉、痛經者

澤蘭可以祛瘀散結、活血化瘀，月經不調、經閉、痛經者適宜適量食用。

禁忌：血虛無瘀者

澤蘭主要的作用是活血化瘀，因此沒有血瘀或者血虛患者要謹慎食用，以免造成身體不適。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
澤蘭具有活血化瘀通經的作用，孕婦應謹慎食用，避免對胎兒不利。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒處在生長發育時期，許多臟器發育尚不完善，需謹慎食用澤蘭。

溫馨提示

澤蘭以質嫩、葉多、色綠者為佳。

澤蘭食用方法

1、泡茶

準備適量澤蘭、紅棗、綠茶，沸水沖泡。

2、泡酒

將適量柴胡、赤芍、白芍、雞血藤、坤草、澤蘭、蘇木、劉寄奴、淮牛膝、生蒲黃、女貞子、覆盆子、菟絲子、枸杞子等裝入佈袋中，加適量米酒或黃酒浸泡。