勝紅薊的功效與作用、禁忌和食用方法

勝紅薊簡述

功

清熱解毒、止血、止痛

宜

感冒發燒、咽喉腫痛、上火者

忌

脾胃虛寒者

勝紅薊營養功效

勝紅薊，中藥名，為菊科植物藿香薊的全草，一年生草本，莖直立，多分枝，較粗壯，夏、秋季采收，除去根部，鮮用或切段曬幹。味辛、微苦，性涼。具有清熱解毒、止血、止痛的功效。

1、清熱解毒

勝紅薊味辛、性涼，其中含有較多的藥用成分，有清熱、解毒、祛火的功效，適量食用可降低人體的火氣，並且對於感冒、發熱等癥狀，也有較好的治療效果。可用於上呼吸道感染、扁桃體炎、咽喉炎、急性胃腸炎的治療。

2、止血

勝紅薊還有止血的作用，對於出血的患者可以幫助止血，有較好的效果，可用於女性的非子宮性陰道出血癥狀或者外傷出血等癥。

3、止痛

勝紅薊具有止痛之效，可以治療頭痛、咽喉腫痛、跌打損傷等癥，止痛效果較好。

勝紅薊營養價值

勝紅薊中含有黃酮甙、氨基酸、有機酸、揮發油、無羈萜、β-谷甾醇、豆甾醇、氯化鉀。其中黃酮類化合物有勝紅薊黃酮A、B、C，川陳皮素、甜橙素、釣樟黃酮B、5-甲氧基川陳皮素、槲皮素、山柰酚-3-蕓香糖甙、山柰酚-3，7-雙葡萄糖甙。還含有生物堿：石松胺、刺凌備草堿，及三萜類化合物無羈萜、豆甾醇。

所含揮發油的成分中有勝紅薊色烯、香豆精、β-丁香烯、7-甲氧基-2，2-二甲基色烯和去甲氧基勝紅薊色烯。也含有旋芝麻素、丁香烯氧化物、7-豆甾烯-3-醇、延胡索酸、咖啡酸等。

勝紅薊註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：感冒發燒、咽喉腫痛、上火者

勝紅薊有清熱、解毒、祛火的功效，所以該類患者服用，有減輕咽喉腫痛等上火癥狀的功效。

禁忌：脾胃虛寒者

勝紅薊性涼，不建議寒性體質或者患有脾胃虛寒的人大量服用，容易引發腹部冷痛和畏寒怕冷等癥狀。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
勝紅薊屬於涼性的中藥材，孕婦大量服用後可能會有腹痛的癥狀，不利於胎兒的發育。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒胃腸道發育尚未完全，而勝紅薊性涼，食用後可能導致胃腸道不適。

溫馨提示

服用勝紅薊後，如果出現惡心、胃部不適、嘔吐、頭痛、煩躁等不良反應時，應停止食用並就醫咨詢。

勝紅薊食用方法

1、煎服

取適量勝紅薊，清水沖洗，加適量水後，煎煮兩小時左右，內服。