秋菊粿的功效與作用、禁忌和食用方法

秋菊粿簡述

功

健脾益胃、化痰止咳、祛風除濕

宜

咳喘痰多者

忌

無特殊禁忌人群

秋菊粿營養功效

秋菊粿是由秋菊和粳米制成的一種美食，具有健脾益胃、化痰止咳、祛風除濕等功效。

1、健脾益胃

粳米甘能補虛，入脾、胃經，能健脾益胃，故秋菊粿有健脾益胃的功效，可用於脾氣虛等病癥。

2、化痰止咳

秋菊甘能補虛，酸能收斂，入肺經，能補肺、化痰止咳。故秋菊粿具有化痰止咳的功效，可用於咳喘痰多等病癥。

3、祛風除濕

秋菊味甘，入肺經，能補肺，促進肺的宣發肅降和通調水道功能，故秋菊粿具有祛風除濕的功效，可用於風濕痹痛等病癥。

秋菊粿營養價值

暫未知

秋菊粿註意事項

不宜同食

1、濃茶

秋菊粿不宜與濃茶同食，因為濃茶中含有鞣酸物質，其可對胃腸道造成刺激，從而可能會影響人體對營養物質的吸收，降低秋菊粿的營養價值。

溫馨提示

秋菊粿所含熱量較高，需盡量避免一次性吃太多，以免引起肥胖。

秋菊粿食用方法

1、煮食

秋菊粿是先將秋菊熱水燙熟，再將秋菊搗爛，與粳米一起煮成粳米飯，最後做成團子狀，可直接食用。