鐵鍋炒棗的功效與作用、禁忌和食用方法

鐵鍋炒棗簡述

功

補充營養、潤腸通便

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

鐵鍋炒棗營養功效

鐵鍋炒棗味道較甜，具有補充營養、潤腸通便的功效。

1、補充營養

棗含有蛋白質、維生素B、鉀、鈣、鎂、鋅等營養物質，鐵鍋炒棗能補充以上營養物質，有益於身體健康。

2、潤腸通便

棗的膳食纖維含量較高，可促進胃腸蠕動，有利於糞便排出。故鐵鍋炒棗有潤腸通便的功效，有助於緩解便秘等情況。

鐵鍋炒棗營養價值

暫未知

鐵鍋炒棗註意事項

不宜同食

1、綠茶

綠茶中含有鞣酸，可與鐵鍋炒棗中的鐵元素反應產生沉淀，從而影響鐵元素的吸收，因此不建議鐵鍋炒棗與綠茶同用。

溫馨提示

建議適量食用鐵鍋炒棗，因其藥性偏溫熱，若大量食用，可引起牙齦紅腫、鼻出血等上火癥狀。

鐵鍋炒棗食用方法

1、炒制

將棗洗凈，放入鐵鍋中用小火翻炒，炒制棗焦黃時盛出，待溫度降至適宜即可食用。