玫瑰花泡酒的功效與作用、禁忌和食用方法

玫瑰花泡酒簡述

功

活血通絡、理氣解鬱、促進消化

宜

一般人群均適宜

忌

酒精過敏者、患有肝臟疾患者

玫瑰花泡酒營養功效

玫瑰花泡酒是以玫瑰花、酒為主要原料共同泡制而成，玫瑰味甘、苦，性溫，入肝、脾經，泡酒時的酒通常采用白酒，性溫，味甘、辛，歸心、肝、肺、胃經，故玫瑰花泡酒具有活血通絡、理氣解鬱、促進消化的功效。

1、活血通絡

玫瑰花泡酒中的白酒味辛，辛具有發散作用，而玫瑰花可以活血，故有活血通絡的功效，可緩解血瘀氣滯等癥狀。

2、理氣解鬱

玫瑰花性溫、味苦，入肝經，可以舒肝止痛，白酒味辛，具有發散作用，故玫瑰花泡酒有理氣解鬱的功效，可輔助緩解抑鬱不舒、脅痛、胸悶等癥狀。

3、促進消化

玫瑰花泡酒中白酒的原料多以糧食或水果為主，同時也具備糧食和水果的營養成分，如膳食纖維等，此類物質可刺激腸道蠕動，有促進消化的作用，有利於大便排出，消化不良者可適量飲用。

玫瑰花泡酒營養價值

玫瑰花泡酒中含有膳食纖維、氨基酸、糖類等，還含有多種微量元素，如鈉、銅、鋅，同時含有碳水化合物、維生素A、維生素B等成分。

玫瑰花泡酒註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：酒精過敏者、患有肝臟疾患者

玫瑰花泡酒中含有酒精，若既往對酒精過敏，飲用後可能會導致過敏加重或誘發過敏，故不建議飲用。患有肝臟疾病，例如慢性肝炎、肝硬化患者，不適宜飲用，以免加重肝臟負擔。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
玫瑰花泡酒中含有酒精，不用經過小腸消化就會直接通過胃黏膜進入孕婦的血液和胎盤中，不利於胎兒的生長發育。此外，酒精有活血作用，易刺激子宮收縮，甚至可能會導致孕婦流產，玫瑰花也有活血功效，故孕婦應謹慎飲用玫瑰花泡酒。

嬰幼兒應謹慎飲用。
玫瑰花泡酒中的酒精會對大腦神經產生麻醉作用，影響嬰幼兒的大腦發育，可導致智力發育緩慢，故應禁忌飲用。

溫馨提示

制作玫瑰花泡酒時最好選擇玻璃瓶或是陶瓷瓶，不可選擇塑料桶，有可能會把有害成分腐蝕到酒中。

玫瑰花泡酒食用方法

1、直接飲用

選擇可食用玫瑰花用水清洗幹凈後備用，找一個合適的玻璃瓶，把備好的玫瑰花放入其中，並加入適量白酒，密封保存半個月左右開封飲用。