火硝的功效與作用、禁忌和食用方法

火硝簡述

功

破痞散積、解毒止痛、利尿

宜

一般人群均適宜

忌

體弱者

火硝營養功效

火硝是制造火柴、煙火藥、黑火藥、玻璃的原料，也可用於制作食品防腐劑等。火硝味咸、苦，性溫，也可藥用，多產於污穢之地，亦常覆於地面、墻腳或巖石的表面，火硝具有破痞散積、解毒止痛、利尿的功效。

1、破痞散積

火硝苦、咸而溫，可逐寒冷、破癥積、攻堅結、利水，故常用於傷冷吐瀉、癥瘕痞塊等實邪結聚之證。飲食不化，腹中癥瘕痞塊者，可與硫黃、白礬、硼砂等並用，以溫中破積，緩解癥狀。

2、解毒止痛

火硝既具散結瀉實之功，又可解毒、消腫、止痛，故常用於喉痹、目赤、瘡瘍腫毒等證。邪熱上沖，導致目赤腫痛者，可配龍腦、青黛為末吹鼻，以清熱、消腫。火熱結聚而生癰腫瘡瘍者，可與樸硝、大黃、梔子、寒水石等配伍外塗，以清熱、解毒、消腫。

3、利尿

火硝具利水瀉下之功，又可用於各種淋證，如硝石散，單用為末，血淋用山梔仁煎湯調下，熱淋用新汲水或黃芩煎湯調下，氣淋用木通煎湯調下，石淋用冬葵子煎湯調下。

火硝營養價值

火硝主要含硝酸鉀，但因產地及提煉方法不同，純度不一，常含有量比不等的雜質，如氯化鉀、氯化鈉等。

火硝註意事項

不宜同食

1、硫磺

火硝和硫磺不宜同食，一起食用可能發生化學反應，對身體健康不利。

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：體弱者

火硝苦、咸而溫，體弱者服用可能會無法消化、吸收，給身體造成不適，故體弱者不建議服用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
因火硝可攻堅破積、利水瀉實，可能刺激子宮，故孕婦不能服用，以免有流產的風險。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒消化功能未發育完善，火硝為中藥材，嬰幼兒服用後可能無法消化、吸收，有可能出現身體不適，故不建議服用。

溫馨提示

火硝的晶體結構屬斜方晶系，常呈針狀或毛發狀等集合體，顏色為無色、白色或灰白色等。條痕為白色，具玻璃狀或絹絲狀光澤。斷口為貝殼狀或參差狀，性脆易碎，易溶於水，易燃，火焰為紫色。

火硝食用方法

1、煎服

取幹凈硝石，與其它中藥配伍，入砂鍋中煎湯。也可外用濕敷。