沙參百合湯的功效與作用、禁忌和食用方法

沙參百合湯簡述

功

養陰清肺、清心安神、益胃生津

宜

肺熱燥咳者

忌

便溏者

沙參百合湯營養功效

沙參百合湯主要由沙參和百合燉煮制成，具有養陰清肺、清心安神、益胃生津等功效。

1、養陰清肺

沙參甘潤微苦微寒，能補肺陰，兼能清肺熱。百合微寒，作用平和，能養陰清肺、潤燥止咳，因此沙參百合湯具有養陰清肺的功效，可用於肺熱燥咳、陰虛燥咳等。

2、清心安神

沙參百合湯中的百合入心經，能養陰清心、寧心安神。故沙參百合湯具有清心安神的功效，可用於虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚等。

3、益胃生津

沙參百合湯中的沙參甘寒能養胃陰，苦寒能清胃熱。故沙參百合湯具有益胃生津的功效，可用於胃陰不足、熱病津傷、咽幹口渴等癥。

沙參百合湯營養價值

暫未知

沙參百合湯註意事項

不宜同食

1、藜蘆

藜蘆與沙參藥效相反，屬於中醫十八反，同食可能引起毒副作用。

溫馨提示

沙參百合湯性質寒涼，不可長期大量食用，否則會導致胃腸不適等癥狀。

沙參百合湯食用方法

1、直接服用

取適量沙參、百合洗凈，放入鍋中加適量水煎煮，待水溫適宜後即可直接服用。