山楂陳皮荷葉茶的功效與作用、禁忌和食用方法

山楂陳皮荷葉茶簡述

功

健胃消食、化濁降脂、清熱化濕

宜

一般人群均適宜

忌

胃潰瘍患者

山楂陳皮荷葉茶營養功效

山楂陳皮荷葉茶是用山楂、陳皮、荷葉泡的茶，山楂又稱鼻涕團、柿楂子，是薔薇科植物山裡紅的成熟果實，外皮為紅色，有皺紋，其味酸、甘，性微溫，歸脾、胃、肝經。陳皮為蕓香科植物橘的幹燥成熟果皮，其味苦、辛，性溫，歸肺、脾經。荷葉為蓮科蓮屬多年生草本挺水植物，其味苦，性平，歸肝、脾、胃經。山楂陳皮荷葉茶具有健胃消食、化濁降脂、清熱化濕等功效。

1、健胃消食

山楂陳皮荷葉茶中的山楂，富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，有利於食物消化，而陳皮含有揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液分泌，排除腸管內積氣，增加食欲，因此，山楂陳皮荷葉茶具有消食健胃的功效，適合消化不良、積食患者飲用。

2、化濁降脂

山楂陳皮荷葉茶中的山楂，含有多種生物活性物質，如三萜類、黃酮類，可以擴張血管，增加冠狀動脈血流量，而荷葉含有荷葉堿，能夠阻止脂肪吸收，因此，山楂陳皮荷葉茶具有化濁降脂的功效，適合高脂血癥的患者飲用。

3、清熱化濕

山楂陳皮荷葉茶中的荷葉，富含蓮堿、原荷葉堿、荷葉堿等多種生物堿及維生素C，能促進代謝，清除自由基，調解臟腑功能，能清暑化濕、平肝火、瀉脾火，具有清熱化濕的功效，適合暑熱煩渴的患者飲用。

山楂陳皮荷葉茶營養價值

山楂陳皮荷葉茶含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫磺素、核黃素、尼克酸、山楂酸、檸檬酸、蓮堿、原荷葉堿等成分。

山楂陳皮荷葉茶註意事項

不宜同食

1、海鮮

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：胃潰瘍患者

山楂陳皮荷葉茶中含有果酸，會刺激胃黏膜，促進胃酸分泌，若胃潰瘍患者大量飲用，可能會加快胃酸對胃黏膜的侵蝕，擴大潰瘍面，使胃潰瘍的癥狀加重，因此不建議胃潰瘍患者飲用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
山楂陳皮荷葉茶中的山楂，有活血通瘀的作用，可刺激子宮收縮，孕婦飲用後，可能會誘發流產或早產，所以應謹慎飲用。

嬰幼兒可適量飲用。
山楂陳皮荷葉茶具有健胃消食的功效，嬰幼兒適量飲用，能夠改善食欲、促進消化，避免積食。

溫馨提示

挑選山楂時，首先要看果形，扁圓的偏酸，近似正圓的偏甜，其次要看山楂表皮上的點，果點密而粗糙的酸，小而光滑的甜，然後要看果肉顏色，果肉呈白色、黃色、紅色的甜，綠色的酸。

山楂陳皮荷葉茶食用方法

1、泡茶

山楂陳皮荷葉茶含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫磺素、核黃素、尼克酸、山楂酸、檸檬酸、蓮堿、原荷葉堿等成分。