臭菊花的功效與作用、禁忌和食用方法

臭菊花簡述

功

祛毒消腫、止咳祛痰、保肝護眼

宜

上呼吸道感染、百日咳、氣管炎、眼疾者

忌

凡陽虛、頭痛、體寒者

臭菊花營養功效

臭菊花為菊科萬壽菊屬一年生草本植物，花和根皆可入藥。臭菊花性涼、味苦而微辛，具有祛毒消腫、止咳祛痰、保肝護眼等功效。

1、祛毒消腫

臭菊花味道微苦、性涼，具備祛毒消腫的作用，常用於呼吸道感染、百日咳、支氣管炎、眼角膜炎、咽炎等。

2、止咳化痰

臭菊花味道微苦，性涼，有香氣，具備清熱去火、止咳化痰的作用，咳嗽有痰者可以適量飲用臭菊花泡的茶。

3、保肝護眼

臭菊花中的葉黃素對於眼睛還有保護作用，對於經常用眼的人群來說，能夠緩解眼部疲勞，對老年性黃斑退化病和白內障等視力疾病有防護作用。

臭菊花營養價值

臭菊花含萬壽菊素、槲皮萬壽菊素、萬壽菊苷、槲皮萬壽菊苷、α-三聯噻吩、Z-羅勒烯酮、E-羅勒烯酮、棕檬烯、β-丁香烯、β-萬壽菊酮、辣薄荷酮、和辣薄荷烯酮。另外它還富含維生素以及鐵、鋅、銅、硒等微量元素。

臭菊花註意事項

不宜同食

1、芹菜

臭菊花和芹菜大量同食，不利於腸胃的蠕動，而且可能會使消化功能紊亂，引起嘔吐的癥狀。

2、蓮藕

臭菊花和蓮藕大量同食，可能會引起腹瀉的癥狀，故不建議同食。

適宜和禁忌

適宜：上呼吸道感染、百日咳、氣管炎、眼疾者

臭菊花煎湯內服具有清熱解毒、化痰止咳、明目的功效，主要用於治療上呼吸道感染、百日咳、氣管炎、眼角膜炎、咽炎、口腔炎、牙痛、眼疲勞、黃斑退化等，外用可以治療腮腺炎、乳腺炎、癰瘡腫毒等，適合此類患者食用。

禁忌：凡陽虛、頭痛、體寒者

臭菊花性微寒，善疏風清熱，凡陽虛、頭痛、體寒者忌食，以免對身體造成不良影響。

母嬰宜忌

孕婦應少飲。
臭菊花本身屬於涼性植物，大量飲用臭菊花茶可能對胎兒不利，故不建議孕婦多飲。

嬰幼兒應少飲。
臭菊花性寒，嬰幼兒腸道偏弱，大量飲用臭菊花茶可能引起腹瀉，不建議多飲。

溫馨提示

臭菊花秋冬采花，鮮用或曬幹用即可。另外，本品性寒，不建議大量食用，以免導致腹瀉。

臭菊花食用方法

1、沖泡

臭菊花中加入適量的開水進行沖泡後直接飲用，具有疏風清熱的功效。