芹菜和大棗煮水喝的功效與作用、禁忌和食用方法

芹菜和大棗煮水喝簡述

功

潤腸通便、補充營養

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

芹菜和大棗煮水喝營養功效

芹菜和大棗煮水喝味道較甜、營養豐富，具有潤腸通便、補充營養的功效。

1、潤腸通便

芹菜、大棗富含膳食纖維，能夠促進胃腸蠕動，幫助潤腸通便。所以芹菜和大棗煮水喝也能潤腸通便，可用於便秘的情況。

2、補充營養

芹菜含有胡蘿卜素、維生素E、鈉、鐵等，大棗含有蛋白質、碳水化合物、維生素B等，所以芹菜和大棗煮水喝能幫助補充上述營養。

芹菜和大棗煮水喝營養價值

暫未知

芹菜和大棗煮水喝註意事項

不宜同食

1、動物肝臟

動物肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子易使紅棗中所含的維生素C氧化而失去功效，故芹菜和大棗煮水喝不應和動物肝臟同食。

溫馨提示

芹菜和大棗煮水喝應適量飲用。

芹菜和大棗煮水喝食用方法

1、煮水

將芹菜洗凈、切段，大棗洗凈、去核，一同放入鍋中加水煎煮食用。