黑加侖幹的功效與作用、禁忌和食用方法

黑加侖幹簡述

功

延緩衰老、補血益氣

宜

長期用眼、小便不利者

忌

糖尿病患者

黑加侖幹營養功效

黑加侖幹指的是黑加侖的葡萄幹，是眾多葡萄幹種類中的一種。黑加侖幹含有豐富的維生素、礦物質以及多種對抗氧化生物的活性成分，具有延緩衰老、改善視功能、補血益氣的功效。

1、延緩衰老

黑加侖幹含有豐富的維生素E、維生素C，可幫助清除體內自由基，維持皮膚細胞活性，對黑色素沉淀，還可預防雀斑、老年斑、皺紋的產生有一定的緩解作用。

2、改善視功能

黑加侖幹富含多種抗氧化生物活性物質，如花青素、維生素C、黃酮和酚酸類物質，可以為人體補充抗氧化劑、保護視功能。

3、補血益氣

黑加侖幹具有補血益氣、滋腎養肝的功效，能輔助緩解女性生理期手腳冰冷、腰酸背痛、貧血等癥狀。

黑加侖幹營養價值

黑加侖幹含有豐富的氨基酸，其中谷氨酸、蛋氨酸、精氨酸的含量較高，且含有十幾種對人體有益的微量元素，其中鎂、鈣、磷、鉀、鐵等物質的含量較高，被人體吸收後能維持皮膚健康，也能促進神經系統發育。

黑加侖幹含有的花青素、維生素C、酚類化合物，對肝臟有保護作用，能增強肝臟的抗氧化能力，並能防止肝功能減退。除此之外，黑加侖幹中的花青素和葉黃素，還能直接作用於眼睛，能預防視力下降，防止夜盲癥的發生。

黑加侖幹註意事項

適宜和禁忌

適宜：長期用眼、小便不利者

適量食用黑加侖幹，可以改善視功能，適宜長期用眼者。
適量食用黑加侖幹，可以逐水利小便，適宜小便不利者。

禁忌：糖尿病患者

黑加侖幹含有豐富的糖分，糖尿病患者過量食用後的可導致血糖升高，不利於血糖的控制，故不適宜食用。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
黑加侖幹具有豐富的維生素C和鐵元素，可防治貧血，還有助於胎兒的神經發育，故孕婦可適量食用。

嬰幼兒可適量食用。
黑加侖幹含有豐富的礦物質，嬰幼兒適量食用後可預防貧血，且有助於骨骼發育，故可適量食用。

溫馨提示

黑加侖幹可直接食用，也可作為配料食用，也可制成甜點，但不宜過量食用，因其含有大量的糖分，以免引起血糖過高。
挑選黑加侖幹時以品味以甜蜜鮮醇、不酸不澀為佳，有發酵氣味的則已變質。

黑加侖幹食用方法

1、直接食用

將適量的黑加侖幹洗凈，即可直接食用，具有補氣養血、改善視力、保護牙齒等功效。

2、泡水

將適量的黑加侖幹洗凈，放入杯中加入開水，浸泡10分鐘左右即可飲用，適量的飲用黑加侖幹泡水可以美容養顏、延緩皮膚衰老。