蜂蜜紅糖水的功效與作用、禁忌和食用方法

蜂蜜紅糖水簡述

功

潤腸通便、補脾益氣

宜

一般人群均適宜

忌

糖尿病患者

蜂蜜紅糖水營養功效

蜂蜜和紅糖一起泡水，制作而成的飲料叫做蜂蜜紅糖水。其中的蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液釀成，是一種保健食品和甜調味品，含有豐富的營養素，味甘，性平，無毒，歸脾、肺、大腸經。紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁、濃縮形成的帶蜜糖，又稱赤糖、赤砂糖，主要成分是蔗糖和葡萄糖，性溫、味甘，歸肝、腎經。蜂蜜紅糖水具有潤腸通便、補脾益氣的功效。

1、潤腸通便

蜂蜜紅糖水中的蜂蜜含揮發油、蠟質、有機酸、泛酸、煙酸、乙酰膽堿、抑菌素、酶類、微量元素等多種成分，能促進腸蠕動，縮短排便時間，故蜂蜜紅糖水有潤腸通便的功效。

2、補脾益氣

蜂蜜紅糖水中的蜂蜜味甘，歸脾經，可以補脾、健脾，甘味具有補益、和中、緩急等作用，可緩解脾氣虛弱、營養不良等癥狀，故蜂蜜紅糖水有補脾益氣的功效。

蜂蜜紅糖水營養價值

蜂蜜紅糖水含有果糖、葡萄糖、單糖，還含有維生素C、維生素K、維生素B、胡蘿卜素、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、鉀、鈉、鐵、鈣、錳、銅、鎂、鋅、鉻、核黃素、煙酸等。

蜂蜜紅糖水註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：糖尿病患者

蜂蜜紅糖水中含有大量糖分，其中富含葡萄糖與果糖，人體服用後，可直接進入血液中，致使血糖升高明顯，因此糖尿病患者不適合飲用，以免病情加重。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
蜂蜜紅糖水有潤腸通便的功效，可緩解孕婦便秘的癥狀，故孕婦可適量飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
蜂蜜紅糖水並不適合嬰幼兒飲用，特別是未滿一周歲的嬰幼兒，因為嬰幼兒消化系統未發育完善，蜂蜜紅糖水可能會引起嬰幼兒腹瀉等不適癥狀，故嬰幼兒應謹慎飲用蜂蜜紅糖水。

溫馨提示

蜂蜜紅糖水不宜空腹大量飲用，以免引起胃腸道不適癥狀。

蜂蜜紅糖水食用方法

1、泡水飲用

取適量蜂蜜和紅糖放入熱水中，泡制20分鐘左右，適量飲用。