檸檬幹片的功效與作用、禁忌和食用方法

檸檬幹片簡述

功

美白、補充營養

宜

消化不良、食欲不振者

忌

胃酸過多、胃潰瘍患者

檸檬幹片營養功效

檸檬幹片在生活中十分常見，是把新鮮水果檸檬切片，晾曬風幹以後得到的幹品食材。檸檬幹片方便保存和攜帶，而且保留瞭新鮮檸檬中的大部分營養。檸檬幹片具有美白、補充營養等功效。

1、美白

檸檬幹片維生素含量較為豐富，因此檸檬幹片泡水是美容的佳品，能在一定程度上防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用。

2、補充營養

檸檬幹片中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，具有補充營養的作用。

檸檬幹片營養價值

檸檬幹片中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，此外還含有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等，檸檬酸具有防止和清除皮膚色素沉著的作用。檸檬幹片所含檸檬酸與鈣離子相結合，有助於血液流動，可改善高血壓。檸檬幹片泡水後，其中的纖維素、果酸、果糖的含量比較豐富，有助於清理胃腸，使排便通暢，並可改善出汗過多、倦怠、食欲缺乏等癥狀。

檸檬幹片註意事項

適宜和禁忌

適宜：消化不良、食欲不振者

檸檬幹片泡水喝可以促進腸道蠕動，改善便秘現象，對於脾胃虛弱導致的消化不良、食欲不振有一定的改善作用。

禁忌：胃酸過多、胃潰瘍患者

檸檬幹片的酸性比較強，特別是檸檬幹片泡茶，胃酸過多、胃潰瘍者不宜食用檸檬幹片，以免加重癥狀，導致身體不適。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
孕婦平時可以用檸檬幹片泡水飲用，有生津、開胃的功效。

嬰幼兒可適量食用。
檸檬幹片富含維生素C，可預防嬰幼兒壞血病。但檸檬幹片口味過酸，會刺激嬰幼兒口腔，因此最好泡水後稀釋，再加點冰糖調節口感。

溫馨提示

過量飲用檸檬幹片泡水之後，果酸會刺激胃黏膜，容易出現反酸現象，建議不要飲用過多。

檸檬幹片食用方法

1、泡水

取適量檸檬幹片放入杯中，加入適量溫水沖泡，水溫以60℃-70℃為宜，可依據個人口味添加適量蜂蜜，適量飲用能起到止咳化痰作用。