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冰糖燉白蘿卜的功效與作用、禁忌和食用方法

冰糖燉白蘿卜的功效與作用、禁忌和食用方法

冰糖燉白蘿卜簡述


潤肺止咳、健脾益胃


脾胃虛弱者


無特殊禁忌人群

冰糖燉白蘿卜營養功效

冰糖為白砂糖再煎煉制成的冰塊狀結晶,味甘,性平。白蘿卜為十字花科植物萊菔的鮮根,味甘、辛,性溫。冰糖燉白蘿卜具有潤肺止咳、健脾益胃等功效。

1、潤肺止咳

冰糖味甘,能補能緩,入肺經可補益肺氣。白蘿卜味辛發散,入肺經善於宣肺氣、平喘止咳。所以冰糖燉白蘿卜具有潤肺止咳的功效,可用於胸悶喘咳、風寒感冒等情況。

2、健脾益胃

冰糖味甘,能補能和,入脾經可補中和胃。白蘿卜味辛能行,味甘能補,入脾、胃經,可健脾益氣、開胃消食。所以冰糖燉白蘿卜具有健脾益胃的功效,可用於脾胃虛弱、食欲不佳等情況。

冰糖燉白蘿卜營養價值

暫未知

冰糖燉白蘿卜註意事項

不宜同食

1、何首烏

白蘿卜不可與何首烏同食,否則容易出現腹瀉的癥狀。

溫馨提示

冰糖燉白蘿卜中的白蘿卜具有疏理腸氣的功效,故攝入時需註意適量,以免引起腹脹。

冰糖燉白蘿卜食用方法

1、燉煮

將白蘿卜洗凈、切塊,再與冰糖、清水等一起放入燉盅,燉煮熟後再食用。
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