無花果麥冬瘦肉湯的功效與作用、禁忌和食用方法

無花果麥冬瘦肉湯簡述

功

清熱潤肺、生津潤燥、補充營養

宜

內熱消渴者、腸燥便秘者

忌

腹痛便溏者

無花果麥冬瘦肉湯營養功效

無花果麥冬瘦肉湯營養豐富，還有一定的滋補效果，具有清熱潤肺、生津潤燥、補充營養的功效。

1、清熱潤肺

麥冬和無花果皆性味甘寒，入肺經，善於養肺陰、清肺熱；而瘦肉多為豬瘦肉，作用平和。因此無花果麥冬瘦肉湯具有清熱潤肺的功效，可用於肺燥幹咳、陰虛勞嗽等癥。

2、生津潤燥

無花果甘寒，能生津潤燥、止渴；麥冬苦寒，長於益胃生津、清熱；而瘦肉善滋陰潤燥。因此無花果麥冬瘦肉湯具有生津潤燥的功效，可以緩解津傷口渴、內熱消渴、腸燥便秘等不適。

3、補充營養

無花果中含有蛋白質、鉀、鈣等營養成分；瘦肉中含有蛋白質、維生素A、鉀、磷等營養成分。因此適量食用無花果麥冬瘦肉湯可為人體補充部分所需的營養，對身體健康有益。

無花果麥冬瘦肉湯營養價值

暫未知

無花果麥冬瘦肉湯註意事項

不宜同食

1、螃蟹

螃蟹、無花果、麥冬均屬於寒涼食物，同食過多容易導致脾胃寒涼，出現腹痛、腹瀉等不適癥狀，故無花果麥冬瘦肉湯不宜與螃蟹同食。

溫馨提示

無花果麥冬瘦肉湯屬於一道常見的藥膳，故需註意適量食用。

無花果麥冬瘦肉湯食用方法

1、燉煮

取適量無花果、麥冬洗凈備用，然後將瘦肉洗凈切塊，再一同放入鍋中，加入清水一同燉煮至沸騰後，轉小火燉煮至食材熟透即可關火食用。