瓜蔞湯
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坑螺的功效與作用、禁忌和食用方法
坑螺簡述
功
補充營養、清熱降火
宜內火旺盛者
忌脾胃虛寒者
坑螺營養功效
坑螺具有晝伏夜出的習性，愛匍匐爬行展開活動，坑螺味咸，性涼，歸胃經。坑螺具有補充營養、清熱降火的功效。
1、補充營養
坑螺肉中含有肌紅蛋白、肽類、氨基酸、脂類、異戊基硫醇、甲基丁瑟硫醇等營養成分，還含多種微量元素，適量食用坑螺具有補充營養的功效，對身體健康有一定的積極意義。2、清熱降火
坑螺性涼，能減輕或消除身體中的熱證，具有清熱降火的功效，可改善發熱、口渴、煩躁等癥。坑螺營養價值
暫未知
坑螺註意事項
不宜同食
1、木耳
坑螺性涼，木耳滑利，兩者同時食用不利於消化。溫馨提示
坑螺一般衛生較難清潔，可能含有寄生蟲，不建議多吃。
坑螺食用方法
1、炒食
取適量洗凈的坑螺，加入適量調味料，炒熟後即可食用。相關推薦
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