木香的功效與作用、禁忌和食用方法

木香簡述

功

疏理肝氣、健脾和胃、行氣止痛

宜

一般人群均適宜

忌

陰虛血燥、津液不足、高血壓患者

木香營養功效

木香，中藥名，為菊科植物木香的幹燥根。秋、冬二季采挖，除去泥沙和須根，切段，大的再縱剖成瓣，幹燥後撞去粗皮。味辛、苦，性溫，歸脾、胃、大腸、三焦、膽經。具有疏理肝氣、健脾和胃、行氣止痛等功效。

1、疏肝理氣

木香辛香能夠行氣，味苦能夠清泄，同時木香入三焦經和膽經，故而可以疏通肝膽和三焦之氣。可同鬱金、大黃、茵陳等藥物進行配伍治療濕熱鬱蒸，肝膽疏泄失調，氣機阻滯而導致的胸肋脹痛、黃疸口苦等癥。

2、健脾和胃

木香性味辛，行苦泄溫通，能夠疏通全身氣機，尤其善於行脾胃氣滯不適，因此常可用於改善脾胃氣滯、脘腹脹痛、食積、消化不良、食欲不振等不適癥狀。

3、行氣止痛

木香還具有行氣止痛的功效，其性偏於溫通，故而可緩解寒疝腹痛及睪丸偏墜疼痛等。

木香營養價值

木香含有木香烴內酯、去氫木香內酯、木香內酯、木香烯、木香酸、木香醇、a-環木香烯內酯、木午烯內酯、β-谷固醇、丁香苷等。根還含天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、天冬酰胺、棕櫚酸、瓜氨酸γ-氨基丁酸等20種氨基酸。

木香註意事項

不宜同食

1、辣椒

木香屬於中藥材，不宜與辣椒一同食用，以免影響藥效。

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均可食用。

禁忌：陰虛血燥、津液不足、高血壓患者

木香辛溫苦燥，有傷津耗液之弊，故陰虛血燥、津液不足者不宜服用。
木香有升高血壓的作用，故高血壓患者慎用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
孕婦在妊娠期間，藥物要嚴格控制，以免造成胎兒發育不良。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒身體較弱，在健康的情況下不應隨意服用木香，以免對身體不利。建議必要時，在醫師指導下使用本品。

溫馨提示

木香辛香，內含揮發油成分，入湯劑不宜久煎，以免降低藥效。

木香食用方法

1、煎服

將木香放入瓷罐或者是不銹鋼鍋，加入適量清水進行煎煮即可。