黑米紫米粥的功效與作用、禁忌和食用方法

黑米紫米粥簡述

功

補氣養血、健脾養胃

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

黑米紫米粥營養功效

黑米又名長壽米，是禾本科植物黑稻的種子，性平味甘，歸脾、胃經。紫米又名紫珍珠，味甘性平，歸脾、胃經，黑米紫米粥具有補氣養血、健脾養胃的功效。

1、補氣養血

黑米具有滋陰補腎、益氣強身的功效，紫米具有補氣養血的功效。因此適當食用黑米紫米粥，具有補氣養血的功效，可用於氣虛、血虛等病癥。

2、健脾養胃

黑米具有健脾養胃的功效，紫米可以溫脾胃，二者結合可增強健脾養胃的功效。因此適當食用黑米紫米粥，具有健脾養胃的功效，可用於脾胃虛弱等病癥。

黑米紫米粥營養價值

暫未知

黑米紫米粥註意事項

不宜同食

1、白酒

黑米紫米粥若與白酒同食，可能會影響身體對黑米所含營養物質的吸收。

溫馨提示

黑米紫米粥含有纖維素等不易消化的物質，不能一次吃太多，否則容易加重胃腸的負擔，可能會引起胃腸不適。

黑米紫米粥食用方法

1、直接食用

取適量黑米、紫米放入鍋中，加水沒過食材，煮熟後即可直接食用。