芒果西米露的功效與作用、禁忌和食用方法

芒果西米露簡述

功

補充營養、促進消化、增進食欲

宜

一般人群均適宜

忌

芒果過敏者

芒果西米露營養功效

芒果西米露由芒果肉、西米、椰奶等原材料制成，芒果為漆樹科植物芒果的果實，西米為棕櫚科植物沙木或西谷椰子的木髓制成的淀粉做成，芒果西米露具有補充營養、促進消化、增進食欲等功效。

1、補充營養

芒果西米露含碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、胡蘿卜素、芒果酮、異芒果醇酸、乳糖、磷脂及鈣等營養成分，具有補充營養的功效。

2、促進消化

芒果西米露中淀粉易消化，酒石酸、檸檬酸等有機酸可刺激胃液分泌，促進脂肪等營養成分的分解，具有促進消化的功效，可緩解消化不良的癥狀。

3、增進食欲

芒果西米露中的有機酸可刺激口腔味蕾，使唾液分泌增多，具有增進食欲的功效，可改善食欲不振的癥狀。

芒果西米露營養價值

暫未知

芒果西米露註意事項

不宜同食

1、海鮮

海鮮性寒涼，且有過敏風險，芒果也是易致敏的食物，與芒果西米露同食，可能會增加過敏幾率，也易出現腹脹、腹瀉的癥狀。

溫馨提示

一次性不宜食用太多芒果西米露，以免增加胃腸道負擔，出現腹脹、腹痛等消化不良的情況。

芒果西米露食用方法

1、榨汁

可取適量芒果及椰奶備用，將西米放入鍋中煮至透明，放入涼水中冷卻，將芒果及椰奶榨汁，將芒果泥放入杯中再加入適量西米，即可食用。