金蟬殼的功效與作用、禁忌和食用方法

金蟬殼簡述

功

清熱利咽、平肝明目、透疹止癢

宜

咽喉腫痛者

忌

風寒感冒者

金蟬殼營養功效

金蟬殼是金蟬的幼蟲向成蟲蛻化時所脫下的外殼，其多為棕紅色，質脆、易碎。金蟬殼性寒、味甘，入肝、肺經，具有清熱利咽、平肝明目、透疹止癢等功效。

1、清熱利咽

金蟬殼性寒、味甘，入肺經，可潤肺止咳，且寒能清熱，故適量服用金蟬殼有清熱利咽之功效，適用於風熱感冒所引起的咳嗽、咳痰、咽喉腫痛等癥。

2、平肝明目

金蟬殼性寒、味甘，入肝經，作用在肝臟，且肝開竅於目，故有平肝明目之功效，適量服用金蟬殼可緩解風熱所引起的目赤翳障，或麻疹後的目生翳膜等癥。

3、透疹止癢

金蟬殼具有透疹止癢的功效，對於風熱引起的麻疹透發不暢、風疹瘙癢等癥都有較好的緩解作用。

金蟬殼營養價值

金蟬殼中富含多種氨基酸、蛋白質、甲殼質、可溶性鈣、酚性化合物、異黃質蝶呤、赤蝶呤、三磷酸腺苷酶，還含有鐵、錳、鈣、鎂、鋅、磷等成分。

金蟬殼註意事項

不宜同食

1、苦瓜

引起腹瀉

適宜和禁忌

適宜：咽喉腫痛者

金蟬殼具有清熱利咽的功效，咽喉腫痛者適量食用可幫助緩解咽喉腫痛的癥狀。

禁忌：風寒感冒者

金蟬殼性寒，入肺經，雖能潤肺止咳，但風寒感冒者食用後可能會因寒涼而加重本身的感冒癥狀，出現經久不愈等，故風寒感冒者不宜食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
金蟬殼為中藥材，且其性寒，孕婦服用後可能會因寒涼而導致腹痛等癥，且在孕期非必要時應盡量減少用藥，藥物入血後，可能不利於胎兒發育，故孕婦應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
金蟬殼為中藥材，其性寒，因嬰幼兒的各個臟器功能尚未發育成熟，食用後可能會加重臟器負擔，故應謹慎食用。

溫馨提示

金蟬殼除入藥外，還可泡水飲用，但要避免空腹飲用，因其性寒，空腹飲用後可能會直接刺激胃黏膜，出現腹痛等不適癥狀，可以在餐後或兩餐之間適量飲用。

金蟬殼食用方法

1、煎服

取適量金蟬殼與其他中藥材一同浸泡一段時間，用水量以高出藥面為度，煎煮兩次，兩次煎液去渣、濾凈、混合。