山藥和山楂一起煮的功效與作用、禁忌和食用方法

山藥和山楂一起煮簡述

功

消食健脾、益氣養陰

宜

肉食積滯者

忌

胃酸分泌過多者

山藥和山楂一起煮營養功效

山藥和山楂均可入藥，山藥和山楂一起煮具有消食健脾、益氣養陰等功效。

1、消食健脾

山藥甘平，能補脾氣而健脾；山楂酸甘，微溫不熱，功善消食化積。山藥和山楂一起煮具有消食健脾的功效，可緩解肉食積滯引起的脘腹脹滿、噯氣吞酸等癥。

2、益氣養陰

山藥甘平，入脾、肺、腎經，既補脾肺腎之氣，又補脾肺腎之陰；山楂味甘，入脾、胃經，也可補益脾胃之氣。山藥和山楂一起煮具有益氣養陰的功效，可緩解氣陰兩虛引起的身倦乏力、久咳虛喘等癥。

山藥和山楂一起煮營養價值

暫未知

山藥和山楂一起煮註意事項

不宜同食

1、甘遂

山藥與甘遂相克，同用易誘發腹痛、腹瀉等癥，因此山藥和山楂一起煮不宜與甘遂同用。

溫馨提示

山藥和山楂一起煮含有大量水分，需避免一次性進食過多，以免增加飽腹感而減少後續食物的攝入。

山藥和山楂一起煮食用方法

1、煮制

將山藥去皮、洗凈、切塊，山楂洗凈去核，兩者放入鍋中，加入適量清水燉煮，可根據自身喜好放入蜂蜜或冰糖調味，煮熟後即可盛出食用。