菊花藤的功效與作用、禁忌和食用方法

菊花藤簡述

功

抗菌、清熱解毒、降壓安神

宜

高血壓患者、高血脂患者

忌

氣虛胃寒者、腹瀉者、風寒感冒者

菊花藤營養功效

菊花藤生於山坡、溪邊、疏林或灌叢中，味苦、澀，性平，主要用來治療風濕性關節炎、腰腿痛、跌打損傷、胃痛、小兒疳積等疾病，具有抗菌抗病毒、清熱解毒、降壓安神的功效。

1、抗菌抗病毒

菊花藤能抗菌、抗病毒，對金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、傷寒桿菌以及大腸桿菌等多種致病菌有明顯抑制和消除作用。可用來煮水喝，能有效減少流感病毒對人體的傷害，可預防流行感冒。

2、清熱解毒

清熱解毒也是菊花藤的重要作用之一，煮水喝能預防口舌生瘡、咽喉腫痛和眼幹眼澀等上火癥狀，此外，皮膚出現紅腫時也可用菊花藤煮水清洗患處，能有效緩解癥狀。

3、降壓安神

菊花藤具有降壓的功效，能調節人體內分泌、擴張血管、提高毛細血管彈性、增加心肌收縮能力，有一定降血壓的作用。菊花藤還能鎮靜安神，對失眠和頭痛以及眩暈等多種不良癥狀都有很明顯的治療作用。

菊花藤營養價值

菊花藤的主要成分有揮發油、腺嘌呤、膽堿、水蘇堿、菊苷及黃酮類化合物。揮發油主要有龍腦、樟腦、菊酮和龍腦乙酸酯等成分，黃酮類成分有香葉木素、芹菜素、木犀草素、槲皮素、刺槐素等。

菊花藤註意事項

不宜同食

1、蓮藕

菊花藤和蓮藕同食不利於腸胃蠕動，會導致消化功能紊亂，嚴重時會導致腹瀉。

適宜和禁忌

適宜：高血壓患者、高血脂患者

菊花藤中所含的黃體酮成分有降血脂、降膽固醇、抑制血栓和擴張冠狀動脈的作用，因此高血壓、冠心病、高脂血癥患者適合食用菊花藤。

禁忌：氣虛胃寒者、腹瀉者、風寒感冒者

菊花藤屬寒性，有通腸潤便的功效，氣虛胃寒、腹瀉的患者，不宜服用菊花藤，可能會出現胃部不適、腸鳴、拉肚子等癥狀，加重腹瀉病情。
風寒感冒的人群食用性質偏寒涼的菊花藤會讓病情更加嚴重。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
菊花藤可以清熱去火，孕期因補充營養而導致上火的人群可適量服用。

嬰兒應禁忌食用。
菊花藤具有清熱解毒、降壓的功效，嬰幼兒盡量避免服用，以免影響身體健康。

溫馨提示

將菊花藤裝入食品塑料袋中，排出空氣後放入冰箱中冷藏即可。但註意不能長期保存，需盡快服用。

菊花藤食用方法

1、泡茶

菊花藤晾曬幹後可當做茶葉泡茶，具有鎮定安神、降血脂的作用。