豬尾巴燉杜仲的功效與作用、禁忌和食用方法

豬尾巴燉杜仲簡述

功

補充營養、補肝腎

宜

肝腎不足者

忌

陰虛火旺者

豬尾巴燉杜仲營養功效

豬尾巴燉杜仲營養豐富，有一定的藥用價值，具有補充營養、補肝腎的功效。

1、補充營養

豬尾巴中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素B1、維生素B2、維生素B12、維生素B6等，所以豬尾巴燉杜仲具有補充營養的功效，能夠在一定程度上滿足人體所需。

2、補肝腎

杜仲甘溫，入肝腎經，以補肝腎、強筋骨見長，豬尾巴也有補益的作用，所以豬尾巴燉杜仲具有補肝腎的功效，可作用於肝腎不足、腰膝酸軟、筋骨無力、頭暈目眩等癥。

豬尾巴燉杜仲營養價值

暫未知

豬尾巴燉杜仲註意事項

不宜同食

1、玄參

杜仲惡玄參，同食可能引起腹脹、頭暈等不良反應，故玄參不宜與豬尾巴燉杜仲同食。

溫馨提示

杜仲生於海拔300~500m的低山、谷地或疏林中，常可在4~6月采收。

豬尾巴燉杜仲食用方法

1、燉煮

將豬尾巴、杜仲洗凈後放入鍋中，加入適量清水，開火進行燉煮，煮至肉質軟爛後加入調味品即可食用。