小米地瓜紅棗粥的功效與作用、禁忌和食用方法

小米地瓜紅棗粥簡述

功

補中益氣、養血安神

宜

一般人群均適宜

忌

濕盛中滿或有積滯、痰熱者

小米地瓜紅棗粥營養功效

小米地瓜紅棗粥是選用小米、地瓜、紅棗等食材，加水熬煮制成，其中小米味甘、咸，性寒，地瓜味甘，性微涼，紅棗味甘，性溫，歸脾、胃、心經。小米地瓜紅棗粥具有補中益氣、養血安神等功效。

1、補中益氣

小米地瓜紅棗粥中，小米入脾、胃經，可健脾和胃，地瓜能補益和中，紅棗歸脾、胃經，能補脾益氣，故小米地瓜紅棗粥具有補中益氣的功效，適用於脾氣虛弱、形體消瘦、倦怠乏力、食少便溏等癥。

2、養血安神

小米地瓜紅棗粥中，紅棗能養心血、安心神，小米、地瓜能夠輔助清心火，故小米地瓜紅棗粥具有養血安神的功效，適用於心陰不足、肝氣失和之婦人臟躁、精神恍惚、心中煩亂、睡眠不安等病癥。

小米地瓜紅棗粥營養價值

暫未知

小米地瓜紅棗粥註意事項

不宜同食

1、柿子

地瓜中所含有的糖分等成分和柿子中所含有的鞣質、果膠會在人體的胃內同時發生反應，形成難以消化的沉淀物，從而引起胃脹、腹痛等不適，故小米地瓜紅棗粥不宜與柿子同食。

溫馨提示

地瓜為易產氣食物，若過量攝入小米地瓜紅棗粥會產生飽脹感，引起胃部不適，因此在攝入小米地瓜紅棗粥時需註意適量。

小米地瓜紅棗粥食用方法

1、煮食

可將小米、地瓜、紅棗清洗幹凈後，加入適量清水進行熬煮，煮至黏稠後關火，放至適宜溫度即可食用。