純可可脂巧克力的功效與作用、禁忌和食用方法

純可可脂巧克力簡述

功

提供能量、補充營養

宜

一般人群均適宜

忌

糖尿病患者

純可可脂巧克力營養功效

純可可脂巧克力是指它含有的可可油脂是從可可豆裡面提取得到，需要經過調溫才能食用，適量食用純可可脂巧克力具有提供能量、補充營養等功效。

1、補充能量

純可可脂巧克力中含有大量蛋白質、碳水化合物及脂肪，為人體主要能量來源之一，食用後可在體內轉化為熱量供機體消耗，維持正常的生理活動。

2、補充營養

純可可脂巧克力中含有一定的碳水化合物、脂肪、蛋白質等營養物質，日常適量食用可為機體補充以上營養物質。

純可可脂巧克力營養價值

暫未知

純可可脂巧克力註意事項

不宜同食

1、牛奶

牛奶含有蛋白質和鈣質，純可可脂巧克力含有草酸，若牛奶與純可可脂巧克力大量同食，則牛奶中的鈣與純可可脂巧克力中的草酸容易結合成草酸鈣，長期如此，會造成頭發幹枯、腹瀉等不適。

溫馨提示

純可可脂巧克力含有的熱量和脂肪均較高，建議平時肥胖的人盡量減少食用。

純可可脂巧克力食用方法

1、直接食用

制作合格的純可可脂巧克力可以直接食用，也可搭配茶水同食，以解膩。