主料:大骨(適量) 輔料:薑(適量)
大骨一根切段。
冷水下鍋焯一下洗凈。
再入高壓鍋,加薑片煮開。
撇去浮沫。
加香菇粉,料酒,蓋蓋子,大火上汽轉小火15分鐘。
排氣後加鹽即可。
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来源:74U閱讀網
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