奶油焗白菜
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還記得周傑倫童鞋的一句歌詞嗎:我說我要一臺大大的飛機,但卻得到一臺舊舊錄音機現在大飛機不用愁嘍~番茄滿足傑倫童鞋的願望吧!茄獨傢定制的飛機蛋糕,帶領著番茄傢愛烘焙的會員們直沖雲霄,勇往直前~~~
主料:淡奶油(300g),細砂糖(20g),紅色色素(適量),藍色色素(適量),黃色色素(適量),黑色果膏(適量)
按照戚風蛋糕的做法,做好面糊,先給模具刷上一層色拉油,註意角落
將做好的面糊倒入模具中,放入預熱好170°的烤箱,中層,上下火,烤60分鐘即可
放涼的蛋糕,脫模下來到裱花臺上
淡奶油打發至硬性發泡
用黑色果膏先將飛機型勾勒出來
取一些白色奶油,調成紅色,裝入裱花袋中,先將飛機裱滿紅色的小花
根據卡通飛機的樣子,將機翼,螺旋槳等細節,用對應的奶油填充好
最後放蛋糕墊上裝飾一下藍天白雲的效果,可愛的飛機蛋糕就做好瞭
註意事項1戚風蛋糕的做法詳情請搜本店戚風蛋糕的制作方法2在給模具刷色拉油時一定要將模具的角角落落都刷幹凈避免脫模的時候將蛋糕脫壞3圖中使用的色素果膏之類都可以根據個人的喜歡更改