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百裡香香蕉馬芬

百裡香香蕉馬芬

百裡香香蕉馬芬

主料:全麥粉(100克),低筋面粉(100克),糖(60克),色拉油(45克)
  輔料:香蕉泥(200克),泡打粉(8克),鮮百裡香(適量)

百裡香香蕉馬芬

香蕉壓碎

百裡香香蕉馬芬

蛋液和糖打發一下,加入香蕉泥

百裡香香蕉馬芬

篩入低粉,全麥粉,泡打粉

百裡香香蕉馬芬

拌勻

百裡香香蕉馬芬

加入鮮百裡香

百裡香香蕉馬芬

拌勻

百裡香香蕉馬芬

烤箱預熱

百裡香香蕉馬芬

190度20分鐘

沒有新鮮的百裡香可以用幹燥的代替

全麥粉的作用

抗憂鬱、

防便秘。

低筋面粉的作用

養心、益腎、除熱、止渴

主治:臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

色拉油做法技巧

1.色拉油可用於煎、炒、炸、涼拌菜肴,能保持蔬菜和其他食品原有的品味和色澤;

2.油脂有一定的保質期,放置時間太久的油不要食用;

3.可用直接用於涼拌,但最好還是加熱後再用;

4.反復經高溫加熱的色拉油營養價值遭到破壞,不宜食用。應避免使用反復經高溫加熱的油;

5.盡量避免食用過量。色拉油雖然有預防心血管疾病的功效,但食用過多還是會對心腦血管產生一定的負面影響,而且容易導致發胖。

色拉油的作用

1.色拉油和調和油中均不含致癌物質黃曲黴素和膽固醇色拉油,對機體有保護作用;

2.含有豐富的亞油酸等不飽和脂肪酸,具有降低血脂和血膽固醇的作用,在一定程度上可以預防心血管疾病;

3.含有一定的豆類磷脂,有益於神經、血管、大腦的發育生長。

香蕉做法技巧

1.治痔瘡便血連皮燉食;

2.治便秘:熟透鮮果1-2個,剝去外皮吃,每天睡前及起床後各1次。

3.香蕉屬於熱帶水果,適宜儲存溫度是11-18度,一般情況下保存時間最長的是13度,不能放冰箱裡保存。

香蕉的作用

味甘、性寒;肺經、脾經。清熱,潤腸,解毒。治熱病煩渴,便秘,痔血。

1、補充能量

運動員喜歡在上場前吃香蕉,這有助於臨場表現。從營養的角度來分析,香蕉的糖分可迅速轉化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來源。

2、保護胃黏膜

香蕉能緩和胃酸的刺激,保護胃黏膜。

3、降血壓

鉀對人體的鈉具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血壓,預防高血壓和心血管疾病。研究顯示,每天吃兩條香蕉,可有效降低10%血壓。

4、潤腸道

香蕉內含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調整腸胃機能。

5、有助於睡眠

香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效,因為香蕉包含的蛋白質中,帶有氨基酸,具有安撫神經的效果,因此在睡前吃點香蕉,多少可起一些鎮靜作用。

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