香菇炒豆幹

秋冬季節，氣溫驟降，很多朋友們都會出現感冒發燒等各種流行病狀，這些是因為季節性交替引起的抵抗力下降，這個時候大傢要註意再吃一些滋補的美食時，還是需要吃一些豆制品、蔬菜和菌類，這樣可以提高身體的抵抗力。這道香菇炒豆幹就是一道可以增強身體抵抗力的美食，含有豐富的維生素，並且味道也非常好，值得大傢一試。

香菇炒豆幹的做法教程：

1.豆腐幹切片，香菇切片。

2.油燒熱，下豆幹翻炒均勻。

3.加入蒜，薑炒香，加入辣椒醬翻炒均勻。

4.下香菇翻炒，加入青椒和鹽，翻炒均勻即可。

成品圖：

香菇炒豆幹的美味小竅門：

1.可以不加入味精，香菇的味道已經很鮮美瞭。

2.辣椒醬已經有咸味瞭，所以不需要再另外加鹽。

香菇炒豆幹的做法介紹到這裡就結束瞭，秋冬季多吃一些菌類和豆制品可以提高身體的免疫力，讓身體遠離病毒的侵襲，不妨做來和傢人們嘗一嘗吧。