零失敗蒜香蛤蠣義大利面

清炒義大利面制作簡單又好吃，微站閱讀網今天推薦這款新手零失敗的蒜香蛤蠣義大利面隻需15分鐘就能完成，不僅快速、備料簡單，而且口味清爽，非常適合大人與寶貝食用。

材料：義大利面250g、蒜頭3瓣、蛤蠣36顆、九層塔16g、鮮香菇3朵、水50c.c.

蒜香蛤蠣義大利面的做法：

1、先煮一大鍋水，煮滾後，下義大利面，ORGRAN螺旋面大約需要煮8分鐘左右，記得一邊攪拌，避免黏鍋，煮到約四分鐘時。

2、炒菜鍋下一點油，放入蒜末用小火拌炒。

3、接著放入鮮香菇，中小火炒至出水，如此香菇的香氣才會全然釋放出來喔。

4、倒入吐沙完畢的蛤蠣，蓋上鍋蓋，用中大火煮至蛤蠣全開。

5、放入煮軟的面條，加入50c.c.的水，有的蛤蠣釋放的水較少，或是面條吸水性強，因此水量多寡可視情況調整。

6、快速加入九層塔拌炒，即可起鍋。

成品圖：

快速的一餐，大約隻用15分鐘就完成囉!趕快試試這道清爽開胃的蒜香蛤蠣義大利面吧!