培根雞蛋蒸豆腐

培根雞蛋蒸豆腐是我在蒸蛋的基礎上改良，出來的一道美食，雖然是第一次做，但是口感卻很香嫩，順滑，非常的好吃開胃，而且不失營養健康，是一道不錯的美食哦!

培根雞蛋蒸豆腐的做法：

1、將培根放在案板上切碎，待用。

2、將豆腐放在案板上切開，待用。

3、在雞蛋中加適量的料酒、加適量的清水打成蛋液。

4、隨後，合入切好的培根拌勻。

5、接著，將切好的豆腐放入盤中，加適量的鹽。

6、然後，合入拌好的培根蛋液，放入蒸鍋中蓋上蓋上蒸10分鐘。

7、最後，開蓋取出，擱入香蔥、澆上適量的芝麻油，即成。

成品圖：

培根雞蛋蒸豆腐小提示：

蒸的時候把雞蛋裡的泡泡全部清理掉，這樣做出來的蒸蛋才會，順滑好吃。

豆腐的適宜人群：

禁忌人群：痛風病人、血尿酸濃度增高的患者慎食。

適宜人群：一般人群均可食用。