青紅椒炒豆腐皮

豆腐皮是一種很常見的食材，也是我們經常會吃到的一種食材，它的營養價值很高，老人和小孩子都可以食用，其中它含有的氨基酸還可以幫助小孩子的智力發育，豆腐皮對於孕婦們來說也是一種非常好的食材，可以幫助孕婦盡快的恢復身體，老人們食用也可以提高老人身體的免疫力。

這道青紅椒炒豆腐皮是豆腐皮最傢常的一種吃法，就是將豆腐皮搭配著青椒和紅椒一起炒制而成的，這樣清新的豆腐皮吃起來就有瞭香辣的味道，也是非常的下飯的哦。

青紅椒炒豆腐皮的做法：

1.將豆腐皮切成1CM左右的寬條，青紅椒切粗絲，洋蔥切小塊。

2.將豆腐皮放入開水裡面焯一下

3.熱鍋熱油，蔥薑爆香，將洋蔥、青紅椒先放進鍋內翻炒。

4.放進豆腐皮，放醬油快速翻炒，放入水淀粉快速滑炒，放進香菜和其他調味品準備出鍋。

成品圖：

青紅椒炒豆腐皮的美味小竅門：

1.愛吃辣的熗鍋時放入幹辣椒味道更好。

2.豆腐皮翻炒要快速，不要把豆腐皮炒成結瞭。

青紅椒炒豆腐皮的做法介紹到這裡就結束瞭，很簡單的一道傢常菜，吃起來香辣爽口，美味十足，沒有時間做飯的朋友們也可以試著做一下啦，配上一碗白米飯，美哉。