不用番茄汁糖醋排骨

做糖醋排骨一般都會加入番茄汁來調味，這樣排骨的口感會更加好吃，可有些不喜歡吃番茄酸味的朋友們，微站閱讀網今天給你推薦這款不用番茄汁的糖醋排骨制作方法，不裹吃起來口感更清爽，夏天來上一盤解膩又開胃。

糖醋排骨食材明細：

排骨1斤、白芝麻少許、蒜末少許、米酒1大匙、醬油2大匙、砂糖3大匙、白醋4大匙、冷水約半碗

不用番茄汁的糖醋排骨做法：

1、排骨洗凈加入2~3匙米酒醃漬10分鐘

2、鍋內放入適量油 加熱達170度左右 下排骨小火兩面煎熟 2..原鍋放入蒜末略炒

3、依序下米酒 醬油 砂糖 白醋略煮 再倒入約半碗冷水 小火煮15分鐘左右

4、最後要大火收汁

5、起鍋後灑上白芝麻裝飾一下即可。

成品圖：