巧克力蛋糕

偶然間看到有賣蛋糕粉的，自己就查瞭查成分，在廚房鼓搗瞭一下午，終於做出瞭一大盤松軟的蛋糕，很開心，不僅能省錢還很簡單，味道也很綿軟！

主料:面粉(適量)，生粉(適量)
輔料:雞蛋(適量)，白糖(適量)，巧克力粉(適量)，泡打粉(適量)，小蘇打(適量)，酵母粉(適量)，牛奶(適量)

先來制作蛋糕粉，蛋糕粉都是低筋面粉，傢裡用的普通面粉通暢為中筋面粉，取一份面粉，按照4：1的比例取生粉，面粉4，生粉1

混合均勻，加入30——40克泡打粉，兩小勺小蘇打，一小勺酵母粉，蛋糕粉就完成瞭，隻用瞭普通材料就做好瞭，成品效果我親自試驗，不錯哦，還有各種配料的用量根據面粉的多少來決定，面粉少小蘇打和泡打粉之類的就要減少，如果不確定，就先試驗一下，取少許蛋糕糊放模具中，微波40——50秒，嘗一下，再根據口感調整配料

迫不及待的做蛋糕瞭，黃油隔水融化，加入三個雞蛋

加入牛奶，做好的蛋糕粉，白糖，巧克力粉，腳攪拌均勻

模具裡面刷油，倒入七分滿蛋糕糊，

放入微波爐，微波一分鐘，每個一分鐘，兩個就要兩分鐘，依此類推，放得有點多瞭，流出來瞭，

出爐，等涼瞭就很容易能取出來，如果是紙杯會更好，不過對於我這個食材工具都很能信手拈來的人來說，能做出這麼松軟的蛋糕已經覺得很滿足瞭