牛奶根花豆燉豬蹄
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這道番茄雞翅是孩子們的大愛,這次省事我直接用番茄醬來做的,你在傢也可用番茄炒成汁來煮口感更好,酸酸甜甜的口感讓孩子停不瞭口。
番茄雞翅的傢常做法:
1、準備好材料,雞翅提前清洗幹凈;
2、將雞翅的表面劃上兩刀;
3、雞翅中加入適量的鹽、料酒和薑片、大蔥等調味醃制一下;
4、熱鍋少許油,將雞翅正面放入裡面去煎;
5、一面煎至金黃後翻面將另一面也煎至金黃後盛出來;
6、鍋中底油中放入番茄醬和糖翻炒一下;
7、倒入適量的水煮開;
8、將煎好的雞翅倒入去煮三分鐘;
9、大火收汁,加入適量的鹽調味即可。
成品圖:
雞翅怎麼煎好?
煎雞翅要用小火來煎,可以不用放油煎,記得要蓋蓋子。你的還沒熟的話,可能火還不夠小。煎雞翅最好用不粘鍋的鍋來煎,這樣省油,用鐵鍋,真的要費很多油才不會粘。