番茄炒娃娃菜

這道番茄炒娃娃菜傢常菜所用的食材簡單，隻需幾分鐘就能完成，娃娃菜搭配番茄一起炒，酸酸甜甜的很胃，無需添加其它食材，全部來自食材本身的味道超級好吃，這道菜具有給孩子補鈣促生長保護視力，女人美膚瘦身的功效，在傢可以多做的吃一下。

番茄炒娃娃菜材料明細： 

娃娃菜2顆、番茄1個、小蔥1根、油鹽適量

番茄炒娃娃菜的做法：

1、先把娃娃菜掰成一片片的洗幹凈，番茄切小塊備用

2、熱鍋涼油，放入番茄塊煎翻炒，註意要把汁給炒出來

3、微微出汁後加入娃娃菜進去翻炒;

4、加入適量的鹽調味;

5、翻炒至娃娃菜微微發軟即可;

6、盛入盤中，表面撒上小蔥末即可享用。

成品圖：

番茄炒娃娃菜制作技巧：

1、番茄要用油煸炒才更有利於番茄紅素的吸收。

2、加入娃娃菜進去翻炒， 炒至娃娃菜微微軟後加入鹽調味即可。

娃娃菜的營養功效：

娃娃菜比起大白菜來味道更甘甜， 且含有大白菜同樣的營養，能養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒等， 且它含鈣量較高，幾乎是白菜含量的2-3倍，是防治維生素D缺乏的理想蔬菜。娃娃菜一年四季都可以買到，媽媽們要常做給孩子吃。

今天就將這娃娃菜搭配著番茄一起炒，番茄色澤紅艷，酸甜適口，很討小朋友的喜歡。且番茄是一種營養很豐富的食材， 不僅富含維生C，能提高人體免疫力，還富含的維生素A原，能在人體內轉化為維生素A，具有促進兒童的骨骼生長，防治佝僂病、保護適量、預防眼幹燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好作用。

番茄炒娃娃菜做法簡單幾分鐘就能搞定，無須不需另加醋和糖等調味料，全部來自食物本身的味道。番茄與娃娃菜很搭喲，不僅色澤漂亮，而且口感脆嫩、酸甜適口，很開胃，很下飯。