簡單剝板栗

我傢有板栗山，自己傢的栗子，又香又糯，有人嫌板栗剝起來太費力，就介紹一個簡單的辦法吧。（老媽親自示范的哦）

主料:板栗十個(適量)
輔料:無

挑選板栗時要看清，有黑點或光澤不正常的不要，用手按捏有下陷的也不好。咱這幾個油光飽滿，上品哦！

用剪刀剪開十字形口子，按在砧板上方便，拿在手上因為板栗打滑會傷手。

鍋裡水沸瞭就關火，把板栗倒下去燙一燙就好。

連水一塊兒倒進碗裡，水須沒過板栗。

趁熱用剪刀借助十字形破口向外一撥就成，很容易地將裡衣和外殼一塊揭下來瞭，真的方便。就是防燙手，如果水冷瞭就難剝瞭，大傢要把握好。

板栗剝好，如果不馬上用要冷藏一下，我忘記冷藏瞭，結果很快變色瞭，幹巴巴的，可惜。