果丹皮釀苦瓜

主料：苦瓜(適量)
輔料：果丹皮(適量)

所有材料，簡單吧。

苦瓜均勻切段，果丹皮切段。

鍋內加水燒開，放入苦瓜段，焯水2分鐘。

焯好水的苦瓜撈出，放入提前準備好的冰水裡浸泡，涼透撈出控水。

把苦瓜擺入盤子裡，再將果丹皮塞進苦瓜裡。

蜂蜜均勻澆在上面即可。

苦瓜做法技巧

1.不要一次吃得過多。

2.苦瓜煮水擦洗皮膚，可清熱止癢祛痱。

3.苦瓜、雞蛋同食能保護骨骼、牙齒及血管，使鐵質吸收得更好，有健胃的功效，能治療胃氣痛、眼痛、感冒、傷寒和小兒腹瀉嘔吐等。

苦瓜的作用

發熱、中暑、痢疾、目赤疼痛、惡瘡