泡菜竹輪豬肉卷

泡菜竹輪豬肉卷這款小吃的做法簡單花不到個10分鐘就可以完成，菜譜是我從網上學到的，自己在傢做瞭一下，味道超級好吃，在些分享給大傢。

泡菜竹輪豬肉卷的做法：

1、提前準備好材料：竹輪、泡菜、豬肉片。

2、在竹輪上切開一半。

3、在竹輪裡塞入滿滿泡菜。

4、一個竹輪卷兩片豬肉。

5、卷起來會像是這樣子，盡量不要有空隙以免泡菜從裡面跑出來!下鍋煎前記得一定要先撒鹽和胡椒調味!

6、加些許油先大火熱鍋， 之後小火慢慢煎大約四到五分，期間要不停翻轉，以確保每一面都有熟。

7、表面確認看不到紅肉、並顏色煎到金黃時即可擺盤，最後抹上麻油在表面上添加風味，想要重視擺盤漂亮的可以切些許小黃瓜絲裝飾。

成品圖：

泡菜竹輪豬肉卷制作技巧：

1、最後抹麻油的步驟可以加一些鹽混在麻油裡一起抹