批薩醬
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野筍也叫茨竹筍,它的外觀是黃色的,並且營養價值很高,含有豐富的粗纖維和氨基酸等營養成分,其中所含的粗纖維可以促進腸道蠕動,排除體內的毒素,讓身體處在一個健康自然的狀態。
韭菜炒野筍是將野筍和韭菜搭配著一起炒制而成的一道菜肴,清新脆嫩並且有著獨特味道的野筍和香味濃鬱的韭菜搭配著,吃起來非常的下飯,是一道營養美味又健康的全素菜。
韭菜炒野筍的做法教程:
1、把野筍放入清水中洗洗,然後切成筍條備用。
2、韭菜洗凈切3厘米長的段,辣椒也切段,蒜去皮切碎備用。
3、炒鍋上火,倒入食用油燒熱,下辣椒段和蒜粒炒香。
4、放入野筍翻炒一會。
5、放入韭菜翻炒翻炒。
6、調入鹽、味精翻炒均勻即可。
成品圖:
韭菜炒野筍的美味小竅門:
1、韭菜在炒制時需要急火快炒起鍋,稍微加熱過火,便會失去韭菜風味。
2、再將所有食材都炒的差不多的時候再放入韭菜。
韭菜炒野筍的做法介紹到這裡就結束瞭,吃起來非常有風味的一道素菜,非常的下飯,不妨做來嘗一嘗,很是不錯的呢。